來分享一下 手工做雞肉乾          豬頭OS:{只有為了二小 才會這麼賢慧..........}

[因為家裡的相機 還在罷工= =" 盡量口述 請大家發揮想像力     開始!!!]

 

1....先把買回來的雞胸肉洗乾淨  然後切片 0.5公分薄片 請小心!!

可以先把肉片用手掌壓著 菜刀放平 這樣壓著薄片 不過 ....請小心手 眼睛要看一下!!!!

2....家裡有肉鎚的   鎚一下 把肌肉組織鎚斷  這樣烤的時候比較不會Q起來  烤出來才會像賣的一樣 扁扁的 有賣相 (不過 如果你不在意的話 也沒關係啦)   沒有槌子的 用刀背 菜刀刀背 敲敲敲 也可以唷 ~~

3.家裡有乾燥機的 直接放進去!!!就好了 (真羨慕 !!!)

 只有烤箱的  先熱機一下  然後150度 慢慢烤....嗯...阿糖姐都是在旁邊邊等邊看 所以大概也要10分鐘   請自己抓時間喔

 只有烤麵包機的小烤箱 也可以 不過....要更注意看!!!!大概只能轉5分鐘 然後就要翻面 翻一下

因為小烤箱的燈太近了 要打開蓋子 讓他散熱一下 不然....會烤焦!!

 

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烤雞肉牛奶骨 是差不多的唷~~~~

步驟:

1....先把買回來的雞胸肉洗乾淨  然後切片 0.5公分薄片 請小心!!

可以先把肉片用手掌壓著 菜刀放平 這樣壓著薄片 不過 ....請小心手 眼睛要看一下!!!!

2....家裡有肉鎚的   鎚一下 把肌肉組織鎚斷  這樣烤的時候比較不會Q起來  烤出來才會像賣的一樣 扁扁的 有賣相 (不過 如果你不在意的話 也沒關係啦)   沒有槌子的 用刀背 菜刀刀背 敲敲敲 也可以唷 ~~

3....把垂好的肉條  以斜著方向 捲住牛奶骨 把牛奶骨兩個尾端的雞肉   稍微加壓捏一下  讓他形狀固定住

4.放在架子上 送入烤箱  剩下的就同上的囉

 

自己動手幫狗狗做零食 知道製造的材料來源 吃的安心 才能陪我們更久更久.....

 

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